カテゴリー: 作業報告

秋晴れともいえるような青空のもと、気持ちよく作業をすることができました。2週続けて週末の天気が悪く、気をもんでいました。現在農場作業で急いで行うのは、防除前の樹のトリミングです。畝間に伸びた副梢を整理して、上に伸びた枝を […]

動きやすい天気でした。しかしお昼近くには太陽が顔を出して、汗ばんでの作業となりました。そうです。遅れていた草刈りと、トンネルのようになっていた枝の選定作業を行いました。今日のお手伝いさんは中野さんと将さんのお二人です。ど […]

とうとう最終選果の日がきました。プティマンサンは収穫も最後でしたが、選果も最後となりました。総勢20名を超えるお手伝いの方々による作業となりました。 お昼前には終了してしまいました。今までの作業お手伝いに感謝して樽生ビー […]

台風１２号の接近が気になります。醸造がスタートして、収穫・選果の作業との並行は想像していたよりもハードで、かつ初心者の醸造作業は精神的にも相当な疲労をもたらしました。とにかく、寝込むことの無いようにとの気持ちで肉体・精神 […]