暑くならず、寒くもなく、ちょうどよい季節となりました。収穫も終了して、醸造作業もひと段落できるこの時期にワイン会を開催しました。招待者4名、一般参加者21名、他2名の30名弱のワイン会となりました。枯れたブドウの枝を処理 […]
カテゴリー: 農場の様子
小公子・ヒマラヤ ベレーゾーン開始!
例年8月の中旬以降収穫が始まる小公子、ヒマラヤが色づき始めました。黒ブドウにしか見えられない黒ブドウへと変化する過程です。色のグラデーションが面白く良く写真対象になります。昨年よりも少し遅い気がします。ベレーゾーンが始ま […]
4月27日栽培講習会&ワイン会開催!
第4回栽培講習会を午前中に行いました。少し気になる天気でしたが、多少の雨でも実施するという覚悟で臨みましたので、ほとんど気にならない程度の雨粒でした。芽欠き、挿し木、そして植える場所がないので、1年間の仮植えを覚悟して定 […]
「NEWS つくば」 に掲載されました!
現在まで第4号までのメルマガ配信が完了しておりますが、この中身について以下のようなタイトルで掲載されました。「新商品開発プロセスや地域古来の文化を紹介・・・・」リンク先は 新商品開発プロセスや地域古来の文化を紹介 つくば […]