12月29日 打ち立て・茹でたての常陸秋そばとカモ汁、ワイン会の開催!

2023年も御用納めの翌日12月29日に開催した常陸秋そばとワインを堪能する会を今年も開催します。写真は昨年の様子で、火だねだけで4種類あります。BBQ用の炭コンロ、そばを茹でる大鍋用の石油ストーブ、カモ汁を温める薪スト […]

かおりんのワイナリー訪問記に再び登場しました!

10月26日のワイン会に出席してくれたかおりんが再び、11月23日開催の感謝祭に訪問してくれました。大阪からの移動にもかかわらず大変元気に接してくれました。今回は10月の時にはお話しできなかった内容を40分程度に集約して […]

広がるつくばの輪  ~ ノスタルジックな港町で始まるワインストーリー ~

以前、お手伝いにいらしていた中江寿子さんが、瀬戸内の鞆の浦(とものうら)近くにて、ワイン用のブドウ栽培をスタートされました。 鞆の浦は、広島県福山市、沼隈(ぬまくま)半島の南端に位置する港町で、瀬戸内海のほぼ中央に位置し […]