なんということでしょう、あっという間に1月が過ぎました。延期になっていた芋煮会を2月1日に行いました。人数は間違いなく30名を超えていました。集合写真から判断できますが、終わり直前に登場のラガーマンもいましたので。今回は山形風芋煮会とのことで、しょうゆ味、牛肉、里芋、コンニャク、ネギそしてキノコ類と厳しく食材の制限を受けていました。ケーキ屋さんのバナナケーキも販売されるなど、デザートにも気配りが感じられました。食事の風景をお楽しみください。芋煮は当然として、栗原米による五平餅、ともちゃん作のレンコンサラダ、白菜のニンニク味炒め物、大学芋などなど。圧巻は猪の焼肉および温燻ロースト猪肉ハムです。味がしっかりして噛むほどに旨味がで、赤ワインとの相性は最高でした。参加者の満足感はピークに達していました。
