お待たせいたしました。当ワイナリーのフラッグシップワインである、プティマンサンの発売を明日土曜日12月6日から開始いたします。基本的なプティマンサンの特性は変わりませんが、少しビターさも感じる厚みのあるワインに仕上がりま […]
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１１月２４日感謝祭実施
前日の小雨状態が続いていたらどうしようかと悩んでいましたが、そんな心配は無用の快晴の空でした。８時ごろから準備を始め、１２時過ぎに2025白ワインで乾杯してスタートしました。総勢４０名を超える参加者で、特に隊長はじめ子供 […]
小学2年生の見学～草刈りの体験！
秋晴れの雲一つない晴天のもと、栗原小学校２年生の農場見学がありました。先生の引率のもと、小学校から徒歩にて農場まで来てくれました。先生と打ち合わせをする中で、ワイナリーの中は作業工程からも人数からも見学は難しいとの判断に […]
玄関にリースがお目見えです！
予備せん定を実施しています。できるだけ本剪定の作業負担を軽減し、ブドウの成長エネルギーを不要な枝に送らないように本体部への蓄積を目指して実施しています。二番果が散見されますが、枝ごと切り、写真のようなリースを作りました […]