投稿者: 高橋　学

2025年に突入いたしました。ブドウ定植から１０年を経過して、ワイナリー立ち上げから５年経過しました。法人であることから利益を追求するのは責務であることは十分に理解しています。が、しかし１個人として感動したり、素直に嬉し […]

2023年も御用納めの翌日12月29日に開催した常陸秋そばとワインを堪能する会を今年も開催します。写真は昨年の様子で、火だねだけで4種類あります。BBQ用の炭コンロ、そばを茹でる大鍋用の石油ストーブ、カモ汁を温める薪スト […]

12月15日　日曜日の夕方からつくば市内の四川料理店にてTsukuba Vineyardのワインと四川料理とのマリアージュを楽しむイベントが開催されました。主催者発表で20名を超える？参加者の元、次々と出される四川料理を […]

タイトルの通りTsukuba Vineyard ,栗原醸造所が紹介されています。プロが作るとこうも違いが出るのかと強く感じます。 ぜひ、ご覧ください。「https://nihonwine.jp/winery_intro/ […]