気温は少し高めですが、風が吹いていたので、屋外作業としては動きやすい方だったと思います。第2農場のプティマンサンのごく一部、そしてモンドブリエ、シャルドネの一斉収穫を行いました。最初に電気柵の解体を皆さんに手伝っていただ […]
投稿者: Tsukuba Vineyard
9月5日 赤仕込み開始!
筑西市の来福酒造にて、メルローを中心に天恵の雫、富士の夢、マスカットベーリーAを少量混ぜて除梗・破砕し、少量(20ppm)の酸化防止剤を添加しました。いよいよ赤ワインの仕込み開始です。メルローは例年よりも熟期が早く10日 […]
収穫作業第2弾 9月1日
前日土曜日の夕方には突然の雷雨となり、朝の天気予報とは違うと文句を言っていましたが、やはり9月1日土曜日も前日の天気予報とは異なり、皆が集合する8時近くには空はしっかりと明るい雲の薄い領域が確認できるのですが、やはり雨は […]
29日収穫第1弾実施!
水曜日、午前中の曇った時間帯にメルローと富士の夢の一部を収穫しました。熟期を少し過ぎたと思われるものを中心に収穫しました。筑波大から1年生一人、4年生5人の応援もあり、参加者の平均年齢は休憩前が30歳ぐらいでしたが、休憩 […]

