金曜日に醸造免許の交付がありましたので、かねてから準備をしていたワイナリーの看板を設置しました。なかなかいいですね。郵便屋さんが郵便物用のポストを設置してくださいとのことなので、これもすでに金澤さんが作成してくれた素晴らしいポストを設置したいと思います。
29日、30日は気温が35度を超える猛暑の中、たくさんの方がお手伝いに来てくれました。小学生の子供たちの存在は、私のような年齢に達すると何故かほっとする気がします。
生食用のブドウは手入れを怠っていたことから立派とは言えない状態でした。笠や袋をかけていましたが、取り除くことにしました。傷んでいるものや、レーズン状態になっているもの、ミイラ状態になっているものなどなど、かなり悲惨な状態でしたが、参加者の皆さんにお持ち帰りいただきました。ここでも子供の声がすると何故か楽しい雰囲気が感じられます。
30日も猛暑日の中お手伝いをしてくれました。11時ごろからは3名のお客さんが来ましたので、約1時間をかけて農場やワイナリーを案内しました。3名とも現在長野にあるワインスクールに通っている方々で、将来自分もこんな農場とワイナリーを持ちたいとの夢を抱いている方々でした。同好の士ともいえる方々で、短い時間の中でいろいろな意見交換をすることができました。私にとってもリフレッシュされた気分となりました。
シャルドネの選果、甲州の熟した果房の収穫と選果、富士の夢の収穫と選果を行いました。来週末には富士の夢の本格的な収穫に入ります。ご都合の良い方はぜひおいでください。それにしても暑いですね。
「8月29、30日の農場」に1件のコメントがあります
ノブ
(2020年9月2日 - 8:33 PM)高橋様
お疲れ様でした
久しぶりのワイナリーでの作業はとても楽しかったです、また伺わせてください
そして、ワイナリーの写真を撮ることを失念しておりました
ガッカリです・・・