2022「甲州」、完売しました。

2022年の甲州はBrix（甘さの指標）も高く、個体によっては21度を超えるるなど、いい状態で収穫できました。
10月まで収穫時期を延ばしながら、味わいをチェックしていました。甲州単体での醸造をしかも無濾過で行いました。山梨県では甲州栽培は盛んに行われています。たくさんの甲州ワインが生産されていますが、十分勝負できる味わいと考えておりました。1本のストックもなく、完売です。スマホ対応のパンフを更新いたします。