先日、特許庁から書類の受領通知が届きました。ワイングラスの中で筑波山に見立てた赤ワインの揺れる状態を示したロゴです。受領内容は以下の通りです。
- 識別番号 ７１５００５３３２
- 提出日 平成２７年１２月２２日
- 受付番号 ２１５０５２００３４８
- 表示 商願２０１５－５７１５２
今後１０年間はこの商標の使用が認められます。それまでには、しっかりとしたワインを作り上げる必要があります。夢は膨らむばかりですが、現実は厳しく、やらなければならない畑作業や耕作放棄地の再生申請手続きなどなど、依然として山を崩すことができません。この状態が“定常”と考えることにします。
写真１は石垣島の山ブドウです。写真中央にすでに実（房）がなっているのがわかりますでしょうか？石垣島も先々週の大寒波の襲来でリーフの中の魚が仮死状態で打ち上げられているのが報じられていましたが、この日は２０度を超えていました。
写真２は紫色の山芋とユシ豆腐（型に入れる前の豆腐、まだ暖かい状態）です。朝からカラフルな食材に囲まれ、トロピカル感いっぱいです。
