9月11日の収穫作業!

週末の土日はもっぱら収穫&選果作業となります。今年は山ソー(山葡萄とカベルネソーヴィニオンのハイブリット)の収量が大幅に増えそうです。たわわに育っている状況をご確認ください。品質も昨年よりもしっかりとした味わいで、ワイン […]

お盆中の農場!

お盆に帰省や旅行された方も多いかと思います。農場の出来事を2件ご紹介いたします。 1)台風の後に、セイベルの列がハクビシンにほぼ食い荒らされ、写真のような無残な状態となりました。雨の最中に、彼らは積極的に捕食していたこと […]

電気柵設置開始!

とうとう8月です。ハクビシン等の害獣対策として電気柵を用いていますが、いよいよ設置を開始しました。 7月30日、土曜日の作業時に小公子の糖度を計ったところ24度という高スコアを記録したので、全体ではないにしてもこの甘さで […]