2月18-22日まで、東広島にある酒類総合研究所にてワイン醸造に関する集中講義に参加する機会を得ました。昨年開催された3年に1回の正式なコースでは落選しましたが、今回の短期コースでは抽選に当たり受講する機会を得ました。2 […]
投稿者: Tsukuba Vineyard
2月17日、24日剪定作業の風景!
2週間にわたる日曜日を選定作業に費やしました。細かな説明は省略します。参加人数は異なりますが、皆黙々と作業をこなしていました。参加された方々に感謝申し上げます。ほぼ全体の9割に当たる本数の剪定が実施されたことになります。 […]
日本経済新聞 北関東版 に載りました。
少し遅れてしまいましたが、1月26日の日本経済新聞北関東フォーカス(電子版では1月25日22:00)に掲載されましたのでお知らせいたします。「元研究者がつくばでワインづくりに 試飲所やワイナリー建設へ」と題して「ビーズニ […]
2月3日 剪定作業第3弾実施
暦通りに立春が近いかのような暖かな陽気でした。日差しを一杯に浴びながらの心地よい作業となりました。皆さんのおかげで16名と一匹、そして作業後には1歳の信一君も参加してくれました。84歳のおばあちゃんも、私も農場へ連れて行 […]

