投稿者: 高橋　学

９月２９日（日）、午前１１時から午後７時まで、BiViつくば　イベントスペースにて「つくばのおさけ推進協議会」イベントが開催されます。協議会に加盟の日本酒蔵2，ブルワリー2，そしてワイナリー４が参加し、つくば市内で製造・ […]

ブドウ畑では摘芯等の作業と草刈り、そしていよいよ害獣による食害が出てきましたので、電気柵の設置と相変わらずの忙しさが続いています。気が付けば８月になろうとしています。醸造の準備も急がねばなりません。ということで、2023 […]

例年８月の中旬以降収穫が始まる小公子、ヒマラヤが色づき始めました。黒ブドウにしか見えられない黒ブドウへと変化する過程です。色のグラデーションが面白く良く写真対象になります。昨年よりも少し遅い気がします。ベレーゾーンが始ま […]