収穫＆BBQ

品種ごとに熟期が異なることから、いまだ収穫作業を行っています。現在は甲州、その後プティマンサンという品種が構えています。気を抜けない日々が続いています。

が、23日土曜日は午前中収穫を行い、午後はBBQで一休みしました。ブラジルの牛肉の赤肉を岩塩で味付けしたステーキを特製のタレで食べましたが、とにかくおいしかったです。また特製のソーセージも今まで食べた中ではトップクラスの味でした。ワインを飲みながら、極上のお肉を食べ、みな幸せそうでした。