韓国における発酵食品の傑作を愛でる！

3月8日に開催された韓国発酵料理とTsukuba Vineyard ワインとのコラボイベントに関して、主催者の三木さんのブログを示します。本当に見事な料理ばかりで、素材の準備、下ごしらえ

調理と時間を惜しみなく使った珠玉の数々を以下にてご覧ください。