12月15日 日曜日の夕方からつくば市内の四川料理店にてTsukuba Vineyardのワインと四川料理とのマリアージュを楽しむイベントが開催されました。主催者発表で20名を超える？参加者の元、次々と出される四川料理を楽しみながら、各種ワインを味わうという贅沢な企画でした。ヴィンテージの違いを知ってもらう工夫もなされていましたので、かなり興味深いと思います。詳しくは以下を参照ください。
四川料理とTsukuba VIneyardワインとのコラボ ノブさんイベント！
投稿者: 高橋 学
つくばの地から、「美味しい、新鮮な、そしてdailyなワイン」を提供することを目指してワイン用ブドウを定植することを決意いたしました。
「四川料理とTsukuba VIneyardワインとのコラボ ノブさんイベント！」に2件のコメントがあります
Nobu
(2024年12月18日 - 4:37 PM)高橋様
こんにちは
色々とご尽力いただき、本当にありがとうございました。
今までで1番賑やかだったと思います笑
そして、
「Tsukuba vineyardのワインは料理と合わせてこそ本当の価値がわかる」
口々にお客様からお伝えいただいたこの言葉が、イベントを通して皆さんに感じてもらえたと思います。
重ねて御礼申し上げます。
ありがとうございました。
Nobu
高橋 学
(2024年12月20日 - 12:52 PM)ノブさん
ありがとうございます。今後も種々の料理とのマリアージュに挑戦してください。よろしくお願いいたします。