2022プティマンサン瓶内2次発酵スパークリング物語-その2-

完全瓶内 2 次発酵スパークリングワイン「栗原の白布」、この名の由来や時代背景などを富山桂一さんに 3 回に分けて執筆していただきます。 歴史ある「栗原」のタイトルを今後も使用していきたいと考え、このような「栗原」にまつ […]

2022プティマンサン瓶内2次発酵スパークリング物語-その1

この度完全瓶内2次発酵スパークリングワイン「栗原の白布」を7月上旬にリリースすることになりました。ことの発端はワイン会に参加している方が、「栗原は古くから人々の営みが盛んで「栗原の白布」という布が収められていた土地ですよ […]