3月7日作業風景!

6日金曜日は有給休暇を取り、ワイナリー予定地の脇で実施していた井戸掘りの作業を取りあえず完了させ片付けを行いました。水位は3.5~4.0mにあるのですが、細かな砂で目詰まりを起こし、安定的に揚水ができない状況となっていま […]

2月22-24日の作業!

ピノの散歩時に、とうとう鶯の鳴き声を聞いてしまいました。もはや冬に後戻りはないなと覚悟した次第です。春がそこまで来ていることは農場にとっては緊張感が漂う状況です。現在農場で実施しているのは、まさしく冬の時期に行う作業です […]